Fermes d'Ouffet : Différence entre versions
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IMG_2439.71.jpg|[[Ouffet, ferme de Xhenceval|La ferme de Xhenceval]] | IMG_2439.71.jpg|[[Ouffet, ferme de Xhenceval|La ferme de Xhenceval]] | ||
DSC00581.15.02.71.jpg|[[Ouffet, ferme château|La ferme château d'Ouffet]] | DSC00581.15.02.71.jpg|[[Ouffet, ferme château|La ferme château d'Ouffet]] | ||
| − | DSC00446.15.92.71.jpg|[[Ouffet, ferme Baye|La ferme Baye]] | + | DSC00446.15.92.71.jpg|[[Ouffet, ferme Baye|La ferme du Bout]] |
| + | Baye 05.71.jpg|[[Ouffet, ferme Baye|La ferme Baye rue du Perron]] | ||
PM0484.71.jpg|[[Ouffet, ferme Marcourt rue du Village|La ferme Marcourt rue du Village]] | PM0484.71.jpg|[[Ouffet, ferme Marcourt rue du Village|La ferme Marcourt rue du Village]] | ||
WalM Centre.JPG|[[Ouffet, ferme Marcourt rue des Pahys|La ferme Marcourt rue des Pahys]] | WalM Centre.JPG|[[Ouffet, ferme Marcourt rue des Pahys|La ferme Marcourt rue des Pahys]] | ||
Version du 3 septembre 2017 à 14:39
Les fermes du village d'Ouffet
Préface
La Ferme était autrefois le domaine des animaux domestiques.
Les bâtiments s’organisaient en 3 espaces principaux.
- 1. Le Corps de logis composé souvent de :
- une cuisine ou vivoir - une belle pièce ou salle - quelques chambres à coucher - une pièce à usages divers : couture, repassage … - un (des) grenier(s) - une buanderie - une (des) cave(s) à provisions ou à vins - un WC à l’extérieur
- 2. Les dépendances comprenant :
- un fournil pour fabriquer le pain - un bûcher pour stocker le bois de chauffage - un atelier de petites réparations - une grange d’entreposage - un fenil pour conserver le foin - un chartil pour remiser charrettes et charrues - une laiterie - un pigeonnier - une aire de battage des céréales
- 3. Les étables pour abriter les animaux :
- une bergerie - une écurie - une vacherie/boverie - une porcherie - un poulailler
Aujourd’hui, de nombreux animaux ont disparu des fermes. Certains espaces ont été transformés.
Mutation du monde paysan
Les vieilles fermes sont devenues des habitations dotées de l’eau courante, de salles de bains et d’égouts. Le chauffage central a remplacé l’âtre.
Les granges se sont muées en garages, les étables en salons avec la télévision, les salles en cuisines équipées de tout le confort électroménager moderne.
Quant aux espaces libres, ils ont été rénovés et sont devenus des chambres d’hôtes, des gîtes ruraux, des aires de parcage et de jeux pour enfants.
Ces dernières transformations attirent les touristes et améliorent les revenus des paysans.
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