Bacasable 10
Sommaire
Préface
Le lien un peu plus bas vous fera comprendre mieux que je ne pourrais l'expliquer le pourquoi de la naissance et de la disparition pratiquement totale des coopératives et par là même des Maisons du Peuple.
Nous nous limitons ici aux évènements concernant Ouffet : n'ayant jamais connu cette époque, nous attendons de nos internautes documents, anecdotes et témoignages qui pourraient illustrer cette période du début du siècle passé.
Le lien :https://alphas.be/cooperatives/
Union Coopérative
La boulangerie et la boucherie
Au N° 33/1 à 6 de la rue du Village Le magasin de la boulangerie Coopérative et épicerie se situait dans la partie gauche du bâtiment, la partie droite était réservée à la boucherie.
Comme on peut s'en rendre compte sur la photo, ces commerces fonctionnaient déjà avant la guerre 14-18.
En 1946, le magasin Coop était tenu par la famille RASQUIN-SYLVESTRE, Louis et Sophie. A cette époque, existait toujours les timbres de ravitaillement, source d’un travail fastidieux dû au tri et au collage de ceux-ci.
Après un an, la gestion a été transférée à Arthur CORNELIE et Maria MINET qui, en 1952, ont accueilli Anne-Laure LÖSER future épouse de Carl LECOCQ.
Le personnel occupé par Arthur CORNELIE se composait de ; Georgette LEJEUNE, Mariette HECK et Marie-Louise GRAINDORGE. Cette dernière, épouse de Richard FAILON, a ensuite assuré la gestion de l’établissement jusqu’à la fermeture définitive dans les années 1950.
Pendant la guerre de 1940-45, la boulangerie était dirigée par César GENOT, bourgmestre d’Ouffet et père de Joseph GENOT qui sera conseiller et échevin communal. Ils ont tous deux, successivement, habités au 44 de la rue Sauvenière.
Tout ce petit monde se donnait à fond pour réaliser des produits de qualité.
Dans un second temps, la direction sera assurée par Marcel MASSET époux d’Emerance PEETERSIL. La boulangerie cessera ses activités dans les années 1950.
Le commerce de charbon
Le stock de coke était entreposé de l'autre côté de la rue devant la Maison du Peuple et le charbon dans des abris aujourd'hui disparus, à droite du même édifice.
Outre la direction de la coopérative, Arthur CORNELIE s’occupait principalement de la livraison des différentes sortes de charbon, Il livrait celui-ci avec un chariot tiré par un cheval.
L'atelier de boulangerie pâtisserie
Maison du Peuple
Le café
La salle
Les activités : tennis de table; harmonie; théâtre, judo; gymnastique; ...
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