LES ANCIENNES HALLES HUTOISES
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RAPPEL HISTORIQUE
LES HALLES MEDIEVALES (1000-1500)
Les premières halles, construites par les différents métiers des produits de bouche pour faciliter les transactions ainsi que le stockage des produits, consistaient en un toit de paille supporté par des piliers en bois pour garder les viandes, les bières, le pain à l'abri des intempéries et du soleil. Des nattes étaient attachées entre les piliers et un petit abri juste à l'entrée était destiné à recevoir, de jour comme de nuit, quelques gardiens armés. On évolua au fil des années, vers des bâtiments plus solides, plus grands, pour accueillir toutes les professions. Dans les grandes villes, une halle spécialisée par métier (de bouche, draps, tissus, friperies, laines, cuirs, peaux, etc, etc) , mais dans les cités plus petites, souvent une seule grande halle commune.
En Bretagne, la halle aux grains était appelée la cohue et à Paris la halle aux viandes le ventre de Paris.
LES HALLES DE L'ANCIEN REGIME (1500-1800)
Les seigneurs suzerains établirent un droit de halle, qu'ils donnaient à leurs vassaux comme autorisation de construire des halles en bois de plus en plus imposantes. Le droit d'y vendre les "marchandises" était payant et la redevance fixée selon le bon vouloir des propriétaires. Jusqu'à la Révolution, les halles faisaient partie du paysage urbain et ordonnançaient l'organisation des villes. Durant le XVIIe siècle, on vit les halles s'installer dans des grandes maisons luxueuses, parfois de style Renaissance, comme à Tournai, achetées grâce aux revenus tirés des marchands, qui étaient les seuls à ne pas s'enrichir outre-mesure.
LES HALLES DU NOUVEAU REGIME (1800-...)
La vétusté, les problèmes d'hygiène, la fin du régime seigneurial et le développement urbain furent les causes multiples de la quasi-disparition des halles primitives. Elles furent remplacées par des marchés couverts, généralement à charpente métallique, à fenêtres vitrées et avec de grands volets d'accès ainsi que toutes les commodités nécessaires.
LES HALLES HUTOISES
Elles étaient toutes situées sur le GRAND MARCHE ou dans ses environs immédiats
Remarque:
Au XIIe siècle à HUY, seuls 4 métiers étaient reconnus officiellement: les boulangers, les brasseurs, les mangons et les tanneurs. Plus tard la ville posséda 11 corporations (voir dans WikiHuy: Anciens Métiers de Huy).
LA HALLE AUX GRAINS
LA HALLE AUX DRAPS
LA HALLE AUX LAINES
Egalement appelée Halle aux Poids ou Halle aux Fers
HALLE DES TANNEURS
Elle pourrait avoir été située en Tanneurue.
HALLE DES PARMENTIERS ET DES FRIPIERS
Située, peut-être, rue du PONT, derrière la Collégiale.
HALLE DES BOUCHERS
LIENS WIKIHUY
-Arnold Dumoulin, menuisier, architecte, arpenteur
-Dix documents médiévaux hutois "rescapés"
SOURCES
-Chantal du RY: Huy/Histoire d'une Ville Médiévale à travers ses Légendes et ses Monuments. Edition CEWAL/2000
-André JORIS: Documents relatifs à l'histoire économique et sociale de Huy au moyen-âge in Bulletin de la Commission Royale d'Histoire/ n° 124/1959
-André JORIS: Halles des Villes Liégeoises au XIIIe siècle in Annales du XXXVIe Congrès de la Fédération archéologique et historique de Belgique. GAND/1956
-André JORIS: La Ville de Huy au Moyen Âge. Des origines à la fin du XIVe siècle. Paris/1959
-Laurent MELART: Histoire du Château de Huy et de ses Antiquités/1641
-Jean-Marie YANTE: Enjeux et rapports de force in Législations et préoccupations économiques des Villes liégeoises et namuroises (du 13e au 15e siècle).
