Atelier cuisine de Clermont-sous-Huy
De Wikihuy
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Sommaire
Un Atelier-cuisine au village
L'Atelier-cuisine du Centre culturel et des CEC d'Engis a été créé en octobre 2013 à l'initiative de Vincent Scattareggia, un Engissois passionné de cuisine et plus particulièrement par la pâtisserie. La formule qu'il propose est une série de 5 séances au cours desquelles il visite une thématique souvent déclinée de plusieurs manières.Une 2ème série a débuté en décembre 2013.
Objectifs
- Rassembler les amateurs de cuisine du village de Clermont mais aussi des alentours
- Transmettre la passion de la cuisine
- Apprendre les gestes de base aux participants
- Echanger entre participants les trucs, les recettes...
Les photos de l'atelier
Le 12 décembre 2013 - bûches, gâteaux, moka, marbrés ...
Tout l'atelier en action
Le gâteau moka
On se régale ? Oui chef !
Les jolis marbrés
Le gâteau d'anniversaire
La bûche de Noël
La douille
Petites garnitures fruitées
Faut de la précision
Animateur
- Vincent Scattareggia
