Bacasable 15
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Le village d'Ouffet est cité à partir du Xe siècle, la carte ci-contre vous donne un aperçu du centre vers 1777.
Il s'est développé autour d'une petite église vraisemblablement située au même endroit que celle que nous connaissons et est issu du rapprochement de quartiers, on cite : le quartier de la Haïre, le Tôt, Temme, la Mognée, le Hestrumont, le Petit Ouffet, sans oublier les seigneuries environnantes : Xhenceval, Himbe, Lizin, Crossée, Odeigne, Renal, toutes dépendantes et propriétés de l'un ou l'autre clergé.
Une remarque en ce qui concerne Odeigne, il s'agit de la ferme qui était à l'époque renseignée en tant que château, l'actuel au pied de la vallée de l'Ourthe est beaucoup plus récent, moitié du XIXe siècle.
Tous ces lieux étaient reliés entre-eux par quelques chemins et une multitude de sentiers.
An centre même, à proximité de l'église, ont été construits le château d'Ouffet et la Tour de Justice.
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